الفوائد العلاجية للرمان

الرمان هو أحد أكثر الفواكة الصحية و العلاجية المتاحة اليوم . فهو غني بفيتامين C، و فيتامين K، و مجموعة فيتامينات B، والمعادن مثل النحاس والكالسيوم ، والبوتاسيوم . الرمان غذاء ممتاز لفقدان الوزن، و يفيد الجسم عن طريق تعزيز جهاز المناعة، وتحسين الدورة الدموية، و توفير الحماية من السرطان و مرض الزهايمر.

الرمان ممتلئ بالمواد المضادة للأكسدة، بالأخص المادة المسمّاة Punicalagin التي ثبتت فعاليتها في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تنظيف الجسم من الجذور الحرة الضارة. لل Punicalagin أيضاً خصائص قوية مضادة للميكروبات مما يجعل الرمان رائع في درء العدوى البكتيرية والفيروسية.

الرمان يتصرف مثل أسبرين طبيعي في الجسم و يساعد على منع تجلط الدم. كما تبين أن الرمان يساعد على خفض الكوليسترول السيء (LDL) ورفع الكولسترول الجيد (HDL) وكذلك خفض ضغط الدم الانقباضي (الرقم الأول في قياس الضغط) لأولئك الذين بحاجة إليه. يُعتبر أيضاً الرمان "غذاء الدماغ" المثالي، حيث أنه يساعد على زيادة الوظائف المعرفية واستدعاء الذاكرة. الرمان رائع كذلك للمفاصل وقد يساعد على منع تدهور الغضروف مما يجعله ضروري للوقاية من التهاب المفاصل.

الرمان يحتوي على مركبات قوية مضادة للالتهابات مما يجعله غذاء مفيد للغاية بالنسبة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات المناعة الذاتية مثل آلام العضلات الليفية ومرض الانسداد الرئوي المزمن، الالتهاب الكيسي، مرض لايم، التهاب المفاصل الروماتيزمي، متلازمة التعب المزمن، ومرض الذئبة. وقد تبين أن تناول الرمان أو عصيره بشكل يومي يوفر حماية فعالة ضد مرض السكري، وسرطان الغدد الليمفاوية، والتهابات المسالك البولية، وسرطان الثدي والقولون والرئة، وسرطان البروستاتا.

وقد تبين أيضاً أن عصير الرمان يحافظ على مستويات ال PSA (بروتين البروستاتا) مستقرة عند الرجال مما يقلل من الحاجة إلى مزيد من العلاجات مثل العلاج الهرموني أو العلاج الكيميائي.
عصير الرمان ممتاز لصحة الأسنان، و لقد ثبت أنه طبيعياً يمنع البقع السنية (البلاك) و أمراض اللثة. و بالنسبة لزيت بذور الرمان فهو مصدر ممتاز للأحماض الدهنية الأساسية و يمكن تناوله أو يُدهن موضعياً على الجلد للمساعدة على تحسين مرونة الجلد، و لون البشرة، و الأمراض الجلدية مثل الأكزيما و الصدفية، و حروق الشمس. كما أنه ممتاز لتنشيط الشعر و حمايته من التلف. 

 

الرمان و بذوره ، و عصيره يمكن العثور عليها في السوبر ماركت أو في محال المواد الغذائية الصحية.

تأثير الطعام على المزاج

 

اضطراب نقص التغذية وتأثير الطعام على المزاج

 
أظهرت الأبحاث تأثير الطعام على المزاج أثناء العمل - لقد اتضح أن نوعية المكونات في الغذاء تؤثر على قدرة الطفل على التركيز في المدرسة و جودة أدائه في الاختبارات . ولكن الدراسات أظهرت أيضاً أن المزاج ( في الأطفال والبالغين ) يتأثر أيضاً بالمواد الغذائية التي تؤكل. و يتأثر الدماغ بما نأكله، أكثر من أي عضو آخر . إذا كانت المُدخلات مواد سيئة، فستكون المُخرجات التي تحصل عليها كالخردة.

الدرس الأكبر الذي نفهمه هنا :
الغذاء الحقيقي هو الدواء الحقيقي . يمكنه أن يدعم السلوك الإيجابي، و اختيار نمط حياة أكثر صحة و سلوكاً سليماً.

 

الغذاء الوهمي مقابل الغذاء الحقيقي
الأطعمة المزيفة المعبأة و المُعالجة تؤثر سلباً على الدماغ بثلاث طرق:

1. هي فقيرة جداً بالدهون الضرورية لبناء الدماغ.
2. هي مرتفعة جداً بالسكريات المزعجة للدماغ.
3. و هي على الأغلب تحتوي على مواد مضافة، الأمر الذي يزيد من إبعاد الجسم و الدماغ عن التوازن الكيميائي الحيوي.

و مما يدعم تأثير الغذاء على المزاج، هو أن النظام الغذائي الكامل، والأطعمة الطبيعية الطازجة سوف تؤثر بشكل إيجابي على مستوى طاقتك وقدرتك على بناء موقف إيجابي حول أي نمط حياة آخر أو تغير سلوكي قد تتخذه في حياتك .

 

يمكنك أن تصبح متسوقاً ذكياً من خلال التعرف على "الكلمات السيئة" على ملصقات البيانات الغذائية، بما في ذلك:

• الأسبارتام (Aspartame)
• حامض الجلوتاميك المُصنّع (MSG)
• البروتين النباتي المتحلل
• BHT والمواد الحافظة الأخرى
• شراب الذرة ( شراب الذرة عالي الفركتوز )
• أحمر # 40
• أزرق # 1
• الأصفر # 6
• أي لون آخر مُرقّم

تجنُب الأطعمة التي تحتوي على المكونات المذكورة أعلاه هي الخطوة الأولى في اختيار المواد الغذائية التي تدعم وظيفة الدماغ، و في نهاية المطاف، مزاجك!
انظر في إضافة أطعمة مثل التوت الأزرق والمكسرات و سمك السلمون والخضروات الورقية الخضراء إلى نظامك الغذائي، هذه الأطعمة سوف تعطي الدماغ الدهون و العناصر الغذائية الصحية التي يحتاجها ليبقى مزدهراً.

 

مفكّرة الغذاء و المزاج

إذا كنت مهتماً بمعرفة كيفية تأثر مزاجك بالأطعمة، ابدأ مفكرتك الخاصة بالمزاج و الغذاء! هذا سوف يساعدك على تتبع كيفية شعورك بعد تناول بعض الأطعمة حتى تعرف ما هي الأطعمة التي تجعلك تشعر بالنشاط، و الحيوية و الصحة بينما تتعرف على الأطعمة التي تجعلك كسولاً، حزيناً و مُحبطاً. (و هذه أيضاً وسيلة عظيمة إذا كنت تحاول التعرف على وجود الحساسية الغذائية لديك أو لدى أطفالك)

 

 

 

الأبوة والأمومة القوية والزواج

 

كيفية البحث عن توازن بين الأبوة والأمومة القوية والزواج

بعد ولادة طفلك، من السهل أن تصبحي مشغولة جداً في رعاية طفلك الجديد بحيث أن علاقتك مع شريك حياتك ستبدأ تعاني. هنا سؤال شائع من الآباء والأمهات الجدد الذين يمارسون الأبوة والأمومة القوية:

"زوجتي ملتزمة جداً لفكرة أن ابننا البالغ من العمر عامين لا ينبغي أبداً أن يشعر أنه "مهجور"، حيث أنها غير مستعدة للنظر في إيجاد وقت مخصص لنا فقط أو وقت لممارسة التمارين البدنية لها في حال وجدت أن ابننا يبدو مستاءً من احتمال تركه مع شخص آخر غيرنا، وخصوصاً في المساء . أخشى أن التزامها الجيد لابننا قد يكون له عواقب غير مرغوب فيها على صحتها الجسدية و على حيوية زواجنا. لذلك سأقدر كل ما يمكن أن تقدموه لمساعدتنا"

 

الكلمة المفتاح هنا هي التوازن. كل شيء في علاقة الأبوة والأمومة القوية هو التوازن-إيجاد التوازن الصحيح بين تعزيز علاقة وثيقة مع طفلك، والحفاظ على العلاقة الزوجية وثيقة. هذين الجانبين ليس بالضرورة أن يكونا في صراع، وخاصة إذا كان كلا الوالدين يقدم الرعاية للطفل و على علاقة وثيقة معه. عندما يكون كل من الأم و الأب على علاقة وثيقة و قريبة مع طفلهما، هذا بالطبع يقرب الوالدين إلى بعضهما كذلك.

هناك فكرتان رئيسيتان يجب ذكرهما هنا. للأمهات، عليك أن تدركي أن زوجك حقاً بحاجة الى بعض الوقت وحده معك. خصصي بعض الوقت لتخرجان معاً مرة واحدة أو مرتين في الشهر. للآباء، عليك أن تفهم أن الرابطة بين الأم و الطفل قد تكون في الأغلب جسدية، وبالتالي فإنه من الطبيعي أن تكون زوجتك أكثر تردداً في ترك طفلكما وحده عند الخروج. أعطها الوقت والدعم، و هي سوف تعتاد قريباً.

مرة أخرى، لإيجاد توازن بين الأبوة والأمومة والزواج، الكلمة المفتاح هي التوازن. الكثير من التركيز في أي من الاتجاهين سوف يجعل في نهاية المطاف إما الأب أو الطفل يشعر أنه مُهمل.

 

على صعيد آخر، يمكن أن تقود الأبوة والأمومة إلى استياء بين الزوج والزوجة إذا كانت الزوجة فقط هي القريبة من طفلها و علاقتها وثيقة معه أما الزوج/ الأب يؤدي دور الأبوة من بعيد. مثل هذا الفارق بين دوري الأبوة والأمومة يمكنه حقاً أن يضع ضغطاً على الزواج.
 

بالنسبة للأطفال الصغار الذين يبدون مترددين أو في وضع هستيري عند محاولة تركهم مع أحد الأقارب أو مع جليسة أطفال، هنا بعض النصائح:
لا تحاولي أن تفعلي ذلك بشكل سهل. لا تقومي فقط بوضع طفلك عند أحد الأقارب البعيدين لليلة واحدة و تغادري بسرعة، تاركةً طفلك مع شخص غريب بالنسبة له. هيّئي للموضوع. اطلبي من إحدى صديقاتك المقربات أو أقاربك أن تزورك عدة مرات. دعي طفلك يتفاعل معها. اسمحي لطفلك أن يراكما تضحكان و تتسليان معاً . أوصلي لطفلك رسالة أن هذا الشخص هو "جزء من الأسرة." . ابدئي هذه العملية في وقت سابق، حتى عندما تكوني على استعداد للخروج أخيراً، يكون طفلك على استعداد كذلك. في بادئ الأمر حاولي أن تغادري أنت فقط لمدة ساعة أو نحو ذلك، للذهاب إلى السوق مثلاً، في حين يبقى الأب أو قريبتك في المنزل. و جربي فيما إذا كان طفلك مرتاحاً لذلك.

تماماً مثلما أن تربية الطفل تأخذ جهد، كذلك إيجاد التوازن الصحيح بين الأبوة والأمومة الوثيقة والزواج يأخذ جهد أيضاً!

 

الفشل في تطور و نمو الرضع

مساعدة الرضع الذين يعانون من فشل في النمو و التطور
حسب خبرة أطباء الأطفال بعملهم مع الآباء والأمهات و الأطفال الرضع ، فإنهم يقدرون العلاقة بين نمو الطفل ( عاطفياً وجسدياً ) وأسلوب الأبوة والأمومة التي يتلقونها. لقد لاحظ الأطباء أن فشل النمو في الأطفال الرضع غالباً ما يتم علاجه ببساطة عن طريق المزيد من الرعاية الأبوية .

إبقاء الطفل في تطور : قصة رضيعة
جاء والدا طفلة رضيعة، طفلتهم الأولى، تبلغ من العمر أربعة أشهر، إلى مكتب أخصائي رضع لاستشارته بسبب توقف طفلتهم عن النمو و قد شخصت على أنها تعاني من فشل في نمو الرضع . لقد كانت طفلتهم سابقاً طفلة سعيدة، تتطور بشكل طبيعي عندما كانت تتلقى الجرعة الكاملة من استجابة أبويها. فقد كان أبويها يحملانها لساعات طويلة خلال اليوم في حمالة الظهر، و كانا يستجيبان لصراخها بسرعة و اهتمام، و كانت أمها ترضعها عند طلبها، لقد كانت حرفياً على اتصال جسدي مع أحد والديها معظم اليوم . كانت العائلة كلها تتقدم بشكل طبيعي ، و هذا النمط من الأبوة والأمومة كان فعالاً معهما. إلى أن قام أصدقاء لهذين الأبوين بإقناعهما، بحسن نية، أنهما يدللان طفلتهما ، و أنها بذلك تضبط حياتهما كما تريد هي، لتكبر و تكون متعلقة بهما ، و معتمدة عليهما.

مثل كثير من الآباء لأول مرة، فقد والدا الطفلة الثقة في ما كانا يفعلانه و خضعا لضغط الأقران فاعتمدا أسلوب الأبوة و الأمومة الأكثر تحفظاً و بعداً. سمحا لطفلتهما أن تبكي وحدها حتى تنام، قررا مواعيدا لوجباتها، و خوفاً من تدليلها لم يحملاها بقدر ما كانا سابقاً. على مدى الشهرين اللاحقين تحولت طفلتهما من سعيدة وتفاعلية إلى طفلة حزينة و منعزلة. وزنها ثبت، و انتقلت من الجزء العلوي من الرسم البياني للنمو إلى أسفله. لم تعد الطفلة تتقدم، ولا والديها أيضاً.

 

بعد شهرين من عدم التقدم، وصف الطبيب حالة الطفلة ب"عدم قدرتها على النمو"، وكانت على وشك الخضوع لورشة عمل طبية شاملة. عندما استشار والدا الطفلة أخصائي الرضع، شخّص فشل تطور الرضيعة ب "متلازمة السكوت". وأوضح أن هذه الطفلة كانت في البداية تنمو نمواً صحياً بسبب أسلوب الاستجابة لها من قِبل والديها. لقد كانت على ثقة بأن احتياجاتها ستُلبى و انتظمت وظائفها العضوية بشكل عام. ثم ترك هذان الأبوان نفسيهما يقتنعان بنمط آخر من الأبوة والأمومة. لقد سحبا وصلة الترابط مع طفلتهما دون أن يعلما، وكان الاتصال الذي يسبب لها التقدم قد ذهب فبدأت تتحول إلى طفلة غير قادرة على التطور. النتيجة كانت نوع من اكتئاب الأطفال، وتباطأت أنظمتها الفسيولوجية. نصحهما الأخصائي بالعودة إلى عملهما السابق حيث أسلوب الأبوة و الأمومة عالي التواصل. أوصاهما بأن يعودا إلى حملها كثيراً، و الرضاعة الطبيعية عندما تطلب ذلك، والاستجابة بحساسية إلى بكائها ليلاً ونهاراً.
في غضون شهر، كان أمر فشل الطفلة في التطور شيئاً من الماضي.

معلومات نؤمن بأنها تساعد الطفل على التطور
نحن نؤمن بأن كل طفل لديه مستوى حساس من الحاجة للّمس و الرعاية من أجل التطور (التطور لا يعني فقط النمو بالحجم، ولكنه نمو إمكانيات الفرد جسدياً وعاطفياً). ونحن نعتقد أن الأطفال لديهم القدرة على تعليم والديهم ماهية مستوى الأبوة والأمومة الذي يحتاجون إليه، والأمر متروك للوالدين للاستماع. كذلك الأمر متروك للمهنيين لدعم ثقة الوالدين وليس التقليل منها بتقديم مشورة أسلوب الأبوة و الأمومة الأكثر بعداً الذي يمكن أن يؤدي إلى فشل تطور الرضع، (مثل "دع طفلك يبكي" أو "لا تحمله كثيراً"). فقط الطفل يعرف مستوى حاجته أو حاجتها، والآباء والأمهات هم الأقدر على قراءة لغة الطفل.

إن الطفل "المدرب" على عدم التعبير عن احتياجاته قد يبدو في الظاهر أنه طفل مطيع، مُرضي أو "جيد". لكن هذا الطفل يمكن أن يتحول إلى حالة تعاني من فشل نمو الرضع حيث يُسكت التعبير عن احتياجاته، و قد يصبح طفلاً لا يتكلم أبداً للحصول على تلبية احتياجاته، وفي نهاية المطاف يصبح شخصاً بالغاً كثير الاحتياجات.

 

الإفراط في البكاء

هل الإفراط في البكاء مضر؟

العلم يقول لنا أنه عندما يبكي الأطفال الرضع وحدهم، و دون وجود الأهل حولهم ، أنهم يعانون من الذعر والقلق . عند محاولة فهم إذا الإفراط في البكاء ضار للأطفال الرضع ،  فكري في حقيقة أن أجسادهم و عقولهم تكون مغمورة بهرمونات التوتر؛ الأدرينالين والكورتيزول و عندما يتعرض نسيج المخ و هو في مرحلة التطور لهذه الهرمونات لفترات طويلة ، فإن هذه الأعصاب لن تشكل وصلات مع الأعصاب الأخرى، و سوف تضمر .

هل بالتالي من الممكن أن الرضع الذين يتحملون عدة ليالي أو أسابيع من البكاء وحدهم هم في الواقع يعانون من آثار عصبية ضارة قد تكون لها آثار دائمة على تطور أجزاء من أدمغتهم؟

إليكم هنا كيف يجيب العلم على مسألة ما إذا كان الإفراط في البكاء ضار :

خلل في التوازن الكيميائي والهرموني في الدماغ

• وقد أظهرت الأبحاث أن الأطفال الذين انفصلوا بشكل روتيني عن الآباء والأمهات بطريقة ضاغطة لديهم مستويات عالية بشكل غير طبيعي من هرمون التوتر الكورتيزول، فضلاً عن انخفاض مستويات هرمون النمو. هذه الاختلالات تمنع تطور الأنسجة العصبية في الدماغ، وتقمع النمو، و تثبط الجهاز المناعي. 

• ووجد الباحثون في جامعة ييل وكلية الطب بجامعة هارفارد أن التوتر الشديد في وقت مبكر من الحياة يمكن أن يغير أنظمة النواقل العصبية في الدماغ ويسبب تغيرات هيكلية و وظيفية في مناطق الدماغ مماثلة لتلك التي ظهرت في البالغين الذين يعانون من الاكتئاب. 

• وأظهرت إحدى الدراسات أن الرضع الذين عانوا من نوبات بكاء مستمرة هم أكثر عرضة ب١٠ أضعاف للإصابة ب ADHD (اضطراب نقص الانتباه و فرط النشاط) كأطفال، جنباً إلى جنب مع ضعف الأداء المدرسي والسلوك المعادي للمجتمع. وخلص الباحثون إلى أن هذه النتائج قد تكون راجعة إلى عدم وجود استجابة للوالدين تجاه أطفالهم. 

• بحث الدكتور بروس بيري في جامعة بايلور قد يفسر هذه النتيجة. لقد وجد أنه عندما يحفز التوتر المزمن -بشكل مفرط- جذع دماغ الرضيع (الجزء من الدماغ الذي يتحكم في إطلاق الأدرينالين)، و أن أجزاء المخ التي تحتاج للمدخلات المادية والعاطفية  تكون مهملة (مثل عند ترك الطفل يبكي وحده مراراً)، فإن الطفل سوف يكبر مع نظام أدرينالين أكثر نشاطاً. مثل هذا الطفل قد يظهر -في وقت لاحق في الحياة- عدائية زائدة و اندفاع و عنف؛ لأن جذع الدماغ يغمر الجسم بالأدرينالين وغيره من هرمونات التوتر في أوقات متكررة و غير مناسبة. 

• وقد أثبت الدكتور ألان سكور من كلية الطب في جامعة كاليفورنيا أن هرمون التوتر الكورتيزول (الذي يغمر المخ أثناء البكاء الشديد وغيره من الأحداث المجهدة) يدمر في الواقع وصلات عصبية في أجزاء حساسة من دماغ الرضيع الذي يكون في مرحلة التطور. وبالإضافة إلى ذلك، عندما لا يتم تحفيز أجزاء من الدماغ مسؤولة عن التعلق والسيطرة على المشاعر أثناء الطفولة (كما قد يحدث عندما يتم إهمال الطفل مراراً وتكراراً) فإن هذه المناطق من الدماغ لن تتطور. و النتيجة - طفل عنيف، متسرع، و غير مرتبط عاطفياً. ويخلص إلى أن حساسية واستجابة الوالدين تحفز و تشكل الوصلات العصبية في أجزاء رئيسية من الدماغ مسؤولة عن التعلق والعاطفية.

انخفاض التطور الفكري والعاطفي والاجتماعي

• قدم الأخصائي التنموي للرضع، الدكتور مايكل لويس، نتائج بحث في اجتماع الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، وخلصت إلى أن "التأثير الوحيد الأكثر أهمية للتنمية الفكرية للطفل هو استجابة الأم إلى التلميحات من طفلها."

• وقد وجد الباحثون أن الأطفال الذين تُهمل عادة صرخاتهم لن يطورون مهارات فكرية و اجتماعية سليمة.

• أظهر الدكتور راو وزملاؤه في المعاهد الوطنية للصحة (في الولايات المتحدة) أن الأطفال الذين يبكون لفترات طويلة (ولكن ليس بسبب مغص) في ال3 أشهر الأولى من الحياة، يكون متوسط معدل الذكاء لديهم أقل ب9 نقاط في عمر ال5 سنوات. كما أظهروا ضعف التنمية الحركية الدقيقة.

• و وجد الباحثون في جامعات ولاية بنسلفانيا و ولاية أريزونا أن الأطفال الذين يعانون من الإفراط في البكاء خلال الأشهر الأولى، أظهروا صعوبة أكبر في السيطرة على عواطفهم و حتى أنهم أصبحوا أكثر اضطراباً عندما حاول الآباء والأمهات تهدئتهم في عمر ال 10 شهور. 

• وقد أظهر بحث آخر أن هؤلاء الأطفال لديهم نوعية صراخ أكثر إزعاجاً، و هم أكثر إصراراً خلال النهار، ويستغرقون وقتاً أطول ليصبحوا أطفالاً مستقلين.

تغييرات فسيولوجية ضارة

• وقد أظهر بحث على الحيوانات والإنسان أنه عند فصل الرضع و الأطفال عن الآباء والأمهات، يظهرون درجات حرارة غير مستقرة، و عدم انتظام ضربات القلب، وانخفاض النوم الفعال REM (مرحلة النوم التي تشجع على نمو الدماغ).

• أظهر الدكتور بريزي في جامعة ديوك ولودينغتون-هوي وزملاؤه في جامعة كيس ويسترن في دراستين منفصلتين كيف أن البكاء المطول عند الرضع يسبب زيادة ضغط الدم في الدماغ، ويرفع هرمونات التوتر، يعيق انصراف الدم من الدماغ، ويقلل من الأوكسجين إلى الدماغ. وخلصوا إلى أن مقدمي الرعاية يجب أن يجيبوا الصرخات بسرعة، على الدوام، وعلى نحو شامل.

حقائق عن العصير

عصائر الفاكهة مقابل مشروبات الفاكهة

الاطفال يحبون طعم عصير الفاكهة النقي، والآباء والأمهات يحبونه كذلك لأنه مصدر صحي للمواد المغذية. عند اختيار عصير نقي صحي لطفلك، من المهم أن نلاحظ أي نوع عصير نقدم وكميته. وفيمايلي ما يجب أن تعرفيه عن عصير الفواكه مقابل غيرها من المشروبات بنكهة الفاكهة:

اختاري عصير الفاكهة الصحيح:

لا يتم صنع جميع العصائر بنفس الطريقة- بعضها ملئ بالمواد الغذائية والبعض الآخر ماء وسكر. عند إختيارك للعصير كجزء من نظام طفلك الغذائي انظري في النصائح التالية:

إنتبهي للملصق واشتري العصير المسمى "عصير فواكه 100٪  (juice %100)"

·         احذري من الكلمات التالية "شراب أو  مشروب (drink) (punch) (beverage)"، "كوكتيل"،  "شراب بنكهة الفواكه (ade)" - كل هذه ليست عصائر 100٪ - انها مشروبات فاكهة غير مستحبة (junk).

·         العديد من مشروبات الفاكهة غير المستحبة هي مشروبات خالية من المغذيات، عادة يتم إخفاؤها تحت اسم "عصير" فاكهة، "شراب" أو "كوكتيل". معظمها تحتوي 10٪ أو أقل من عصير الفاكهة النقي، والكثير من الماء والسكر والمواد المضافة. مشروبات الفاكهة غير المستحبة فيها القليل أو لا يوجد فيها أي قيمة غذائية.

·         تجنبي مشروبات الفاكهة غير المرغوب فيها التي تكون مموهه باسم عصير "خليط أو مزيج أو مشكل (blend)" و التي تحتوي على كميات صغيرة من الفواكه المختلفة مثل العنب والتفاح والكمثرى. هذه العصائر لا تحتوي على مستويات طبيعية من المواد الغذائية الحيوية التي تزودنا بها العصائر النقية 100 في المئة مثل عصير البرتقال. بالإضافة إلى ذلك، فإنها عادة ما تحتوي على السكريات المضافة.

ادرسي المكونات وتجنبي المشروبات المضاف لها نكهات الفاكهة و عادة يكون مضاف أيضا شراب فركتوز الذرة. فهذه الإضافات توجه ذوق الطفل نحو الرغبة الشديدة للحلو.

انظري على العصير، إذا كنت تستطيعين الرؤية من خلاله، فانت في الغالب تشترين مياه. بشكل عام، كلما كان العصيرمضببا، كان مغذيا أكثر. تخيلي كوب طويل من عصير البرتقال النقي 100٪ مع اللب. ينبغي أن يكون هناك بعض الرواسب في القاع، للتذكير بمصدر العصير.

نوعي في العصير بدلا من اختيار نوع واحد دائما. عصير آخر مفيد، بالإضافة إلى عصير البرتقال هو عصير النكتار. عادة يحتوي النكتار على سعرات حرارية أكثر، ولكنه خلال تصنيعه يحافظ على المواد الغذائية  أكثر من العصائر الأخرى. خاصة نكتار المشمش  صحي، يحتوي على الكثير من البيتا كاروتين، و ما يقارب غرام من البروتين لكل كوب ٢٤٠ مل، وهو  أغنى من معظم العصائر في فيتامين (أ)، وفيتامين B-6 والحديد. عصائر نكتار أخرى مغذية تأتي من فواكه الدراق والكمثرى والخوخ.

كمية العصير مهمة:

العصير يمكن أن يكون بديلا لذيذ على المياه، ولكن إستهلاك الكثير من العصير قد يحل محل الأطعمة المغذية الأخرى التي يمكن للطفل

أن يأكلها بشكل طبيعي. نوضح في ما يلي كمية العصير المناسبة للطفل حتى سن 18 سنة:

·         ١-٦ سنوات : 4-6 أونصات (نصف كوب إلى ثلاثة أرباع الكوب ) يوميا

·         ٧-١٨ سنة: 8-10 أونصات (كوب إلى كوب و ربع) يوميا

يجب أن لا تشكل العصائر سوى كمية صغيرة جدا من الحصة اليومية من الفاكهة و الخضار. ونحن دائما نشجع "الشيء الحقيقي" - فواكه

و خضروات كامله قدر الإمكان!

أساسيات استهلاك العصير:

·         قدمي عصير 100٪ خلال تناول وجبات الطعام أو كوجبة خفيفة كبديل للصودا أو العصائرغير المستحبة- قدمي عصير البرتقال

 في وجبة الإفطار وضعي له علبة في صندوق الغداء ليتناوله مع طعام الغداء أو كوجبة خفيفة خلال النهار.

·         إذا كان الطفل عادة يستهلك أكثر من الكمية الموصى بها يوميا من العصير، عندها خففي العصير بالماء. فالماء لن يغير من طعم 

 العصير بينما يسمح بتناول كمية العصير المناسبة خلال اليوم.

·         إذا طلب الطفل المشروبات الغازية، أضيفي مياه فوارة (seltzer) إلى كوب من عصير البرتقال النقي 100٪ لإضافة الإحساس

 بالفقاعات.

·         لا تدعي الطفل الصغير يتجول أو يغفو مع زجاجة (رضاعه) مليئة بالعصير. فيمكن أن تسبب تسوس الأسنان؛ العصير يغمر 

 الأسنان مما قد يسهم في نمو البكتيريا، والبلاك والتسوس في نهاية المطاف (وهي حالة تسمى "متلازمة زجاجة العصير").

نصائح فيتامين C:

·     عصيرا  البرتقال و الجريب فروت يحتويان على فيتامين C طبيعي أكثر من أي عصائر فواكه أخرى. انها عصائر رائعة 

لطفلك  - و لك.

·         محتوى فيتامين C في العصائر المعلبة قد ينقص كثيرا عند التعرض للهواء، لذا يجب التأكد من تبريد الأوعية المفتوحة و إغلاقها

بإحكام.

·        العصير الطازج يحتوي فيتامين C أكثر من  العصائرالمعلبة أو المجمدة "المصنوعة من العصير المركز" .

·         إضافة حمض الأسكوربيك، أو فيتامين C، للعصير تسمح للمصنعين بالادعاء بأن الشراب سيعطي طفلك "100٪ فيتامين C.".

 مع ذلك، هذا الادعاء الصحي يمكن أن يخفي محتواه من السكر ويخفي حقيقة عدم وجود مواد غذائية أساسية أخرى .

تجنب أوجاع البطن:

العصائر التي تحتوي نسبة فركتوز إلى جلوكوز عالية والتي تحتوي على السوربيتول يمكنها أن تؤدي إلى تفاقم الأمعاء، وخاصة تلك

الحساسة بالأساس لأي تهيج أو عدوى.

·         العصائر الموصى بها: عصائر الحمضيات وبعض العصائر الأخرى (الفراولة، توت العليق، بلاك بيري وعصير العنب)

 لا تحتوي على السوربيتول وينصح بها "من قبل الأكاديمية الأمريكية للجنة تغذية و طب الأطفال" للاستخدام أثناء الأمراض المعوية.

·         نسبة الفركتوز إلى جلوكوز: قد يسبب ارتفاع نسبة الفركتوز إلى الجلوكوز الإسهال أو ألم في البطن لأن الفركتوز (سكر الفواكه)

الزائد يتخمر في الأمعاء الغليظة. عصير البرتقال هو العصير الذي ينصح به لأنه يحتوي على كميات متساوية من الجلوكوز و

الفركتوز ولا يحتوي على السوربيتول.

·         الرضع والأطفال: لأن أمعائهم غير الناضجة تسمح للسكر غير الممتص بالوصول إلى القولون حيث يتخمر، فان الرضع و

الأطفال بشكل خاص معرضين للغازات والإسهال عند شرب كميات كبيرة من العصير.

حقائق عصائر الفاكهة النقية 100٪ المفضلة:

·         البرتقال - هو العصير ذو أعلى كمية من فيتامين C والبوتاسيوم، ومصدر جيد للفولات والثيامين. كما أنه يحتوي على المواد

الكيميائية النباتية المقاومة للسرطان.

·         الجريب فروت - هو العصير ذو ثاني أعلى كمية من فيتامين C.

·        نكتار  المشمش - هذا العصير غني بفيتامين (أ) ويحتوي على كمية صغيرة من الحديد والزنك.

·         الخوخ - هو العصير الأعلى بالحديد والزنك والألياف والنياسين.

·         العنب الأخضر- هو عصير غني بفيتامين C، وأفضل عصير لشفاء الأمعاء.

·         التفاح - هذا العصير لا يوجد لديه ميزة غذائية على العصائر الأخرى، ولكنه جيد لتنكيه  المياه لأنه يخفف جيدا.

 


العصائر وعصر العصير:

·         العصائر هي وسيلة ممتعة لإدخال المزيد من الفاكهة والخضار إلى نظام طفلك الغذائي. يمكنك أيضا إضافة الكثير من الأشياء

الأخرى في العصير لصنع وجبة خفيفة مغذية جدا.  

·         عصر العصيربنفسك هي أيضا طريقة لضمان معرفة ما هي أنواع العصائر التي تدخل في نظام طفلك الغذائي. ولكن تذكري

  التوصيات اليومية المذكورة أعلاه لكمية العصير - و نحن نشجع دائما على  الفواكه والخضار الكاملة قدر الإمكان!!

خدش في عين الطفل

الأطفال الصغار يحبون استكشاف وجوههم وأيديهم. و لسوء الحظ، فإن وجود كل من الاضافر الحادة و الأيدي الفضولية هو ما يؤدي إلى خدش العين.

5 علامات تدلك أن طفلك خدش عينه :

•    إحمرار العين - بياض العين يكون مؤلما و أحمر
•   إفراط في الدموع
•   الإنزعاج  فجأة - طفلك يكون سعيد، ثم يصبح فجأة منزعج جدا وتصعب تهدئته لعدة ساعات
•     علامات خدش حول العين
•     الأعراض تكون في عين واحدة فقط

التشخيص

طبيبك سوف يقوم بفحص العين بال fluoroscene إذا اشتبه في أن العين مخدوشه . ال Fluoroscene هو صبغ برتقالي غير مؤذي وغير مؤلم سوف يضعه الطبيب في العين، ثم سوف يوجه ضوء فلورسنت إلى العينين. إذا كان هناك خدش فإن الصبغ سوف يلتصق به ، وهذا سوف يظهر تحت ضوء الفلورسنت.

العلاج

•     ضماده العين - طبيبك سوف يضع ضماده على العين لإبقائها مغلقه. وهذا يسمح للخدش بالشفاء. و تبقى عموما مدة يومين
•     مرهم مضاد حيوي - طبيبك سوف يضع هذا المرهم في العين قبل وضع الضماده عليها. و هذا يحمي الخدش من الإلتهاب. ويتكرر وضع المرهم كل 12-24 ساعة.
•     متابعة - اعتمادا على حجم الخدش، فإن طبيبك قد أو قد لا يعيد فحص العين بعد يومين أو ثلاثة أيام. إذا كان الخدش لا يزال موجودا، فإنه يستدعي زيارة لطبيب العيون.

هل هناك ما يدعو للقلق؟

إذا كنت تشكين في أن طفلك خدش عينه لا تقلقي! معظم خدوش العين ليست خطيرة جدا، وسوف تشفى تماما مع العلاج المناسب. وينبغي تقييمها خلال 4-6 ساعات، فإذا  كان الوقت منتصف الليل، يمكنك الانتظار حتى الصباح. و إذا كان الوقت نهارا أو في بداية المساء، فلربما من الحكمة التماس العناية الطبية في نفس ذلك اليوم.

تدريب الطفل للنوم على ظهره

هل يرفض طفلك أن ينام  إلا على بطنه؟ حان الوقت لتدربيه النوم على ظهره. جربي  هذه النصائح لتشجيع طفلك النوم على ظهر ه  أو على جانبه:

1.      أولا دعي طفلك ينام كما يشاء على بطنه - عندما تتاكدين من استغراقه في النوم ، اقلبيه  بلطف على ظهره.

2.      هزي الطفل لينام  بين ذراعيك أو في حمالة الكتف. و عندما يوشك على النوم (نصف نائم) ضعيه على ظهره. إذا كان لا يزال يرفض أن يغفو في هذه  الو ضعيه ، احملي شيئ يتأرجح (بعيدا عن متناول الطفل) وحركيه مثل البندول لإغراءه على النوم.

3.      ضعي طفلك لينام في سريرك. معظم الأطفال سوف يفضلون النوم على جنوبهم أو ظهورهم لتسهيل الوصول إلى الآباء والأمهات.

4.      لا تقلقي  إذا كان طفلك يتقلب باستمرار من ظهره إلى جنبه أو إلى بطنه . بحلول الوقت تنمو قدرة الرضع على أداء هذا التقلب، و يكون عادة تخطى سن "خطر موت الرضع المفاجئ" .

5.      إذا حاولتي جميع الاقتراحات المذكورة أعلاه وبقي طفلك يرفض أن ينام على ظهره؛ فأفضل ما يمكنك القيام به هو توفير بيئة آمنة لنوم الطفل على بطنه. استخدمي فرشة نوم صلبه و ابحثي في مكان نوم الطفل لاحتمال وجود أي شيئ قد يسد أنفه. استخدمي أغطية سرير مجهزة لتكون بنفس حجم السرير (fitted). أزيلي الألعاب والوسائد من السرير. تأكدي أن حاميات السرير، إذا ما استخدمت، يتم تأمينها بإحكام، وعدم وجود فراغات كبيرة بين الفرشه و جانبي السرير أو الحاميات.